Participa en la gran cata de uvas de Valdeorras que tendrá lugar el domingo 21 de septiembre en la Sociedad Deportiva Hípica a las 10.30 y podrás conseguir una estancia doble de Enoturismo en la Ruta del Vino de Valdeorras.
Lo único que tienes que hacer es solicitar tu plaza en info@servino.net y formar parte de los 100 exclusivos asistentes a esta “macrocata” de uvas.
Paadín dobla sus esfuerzos en ampliar conocimientos, mientras Alejandro Paadín asistía en el Aula de Cata de Paadín al intensivo Curso de Vinos Dulces impartido por Paco del Castillo (considerada la máxima autoridad en estas especiales elaboraciones); Luis Paadín hacía lo propio en Bélgica, en un seminario sobre el oxígeno en el taponado y sobre elaboraciones de cervezas de abadía (en la Abadía cisterciense Notre Dame de Val-Dieu).
Siguiendo con nuestra política de fomentar el consumo responsable del vino entre los jóvenes, el pasado martes por la mañana, de forma totalmente altruista, impartíamos y compartíamos conocimientos del vino gallego y su servicio con los alumnos de hostelería de nuestro compañero Pedro Sestayo en el “obradoiro” de la playa de Patos en Nigrán. También tuvimos la oportunidad de compartir jornada con los hosteleros de la comarca.
Ya por la noche continuamos con la formación en el Aula de Cata de Paadín, en esta ocasión con un nuevo ciclo de aproximación a los Vinos de Galicia para empleados de Novagalicia Banco.
Hemos agotado todas las plazas para el curso de Maceraciones Carbónicas. Como siempre, agradecemos a todos la buena acogida que ha tenido.
Este miércoles 12 a las 20.30 h. tendrá lugar en el Aula de Cata de Paadín un curso de vinos elaborados por el ancestral método de Maceración Carbónica. Se probarán vinos del 2013 de distintas regiones y variedades de uva.
Entre otros se catarán: Luberri, 1º Fariña, Louis Tete, R., Monje, Palacio de Canedo, Solar de Urbezo, Les Sorts, …
Imprescindible reservar en: info@servino.net
El precio del curso es de 20€.
Aula de Cata de Paadín (C/Europa, 3. A Coruña).