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En los Carrefour de toda Galicia están a la venta los últimos ejemplares de esta Guía de Vinos, la única existente sobre los vinos gallegos con más de 1.500 marcas referenciadas y más de 600 fichas de cata. Son 382 páginas a todo color con amplia información sobre Vinos, Bodegas, Consellos Reguladores y lugares donde comer y dormir.
Se han editado 2.000 ejemplares y, los últimos disponibles se encuentran a la venta en estanterías específicas situadas en los lineales que Carrefour dedica a la variada oferta que tiene de los vinos de Galicia.

En la jornada de ayer, Paadín estuvo acompañado del actual Campeón de Sumilleres de Galicia Pablo Fernández que sirvió una degustación de vinos gallegos a los presentes.
El viernes por la tarde acompañó a Paadín en la firma de libros, el actual Embajador del Champagne en España Alejandro Paadín dando a degustar unas copas de espumoso gallego.
La campaña de promoción de los Vinos de Galicia y de la Guía de Luis Paadín continuará en los Carrefour de toda la geografía gallega hasta finales de verano.

…si no puedo “fardar” de ello. En esta tesitura me encuentro desde hace un tiempo y ya no aguanto más. Sí, soy amigo del próximo responsable técnico de la Rioja.
Cuando me comentó que le habían ofrecido la posibilidad de ostentar el puesto técnico más relevante de España, lo primero que pensé es que tengo que dejar de utilizar el término pinocho para referirme a algunos vinos de la Rioja. Luego se me deslizó una sonrisa pensando en la ingente tarea que le espera. Es uno de los más cualificados catadores que conozco, y tengo numerosas experiencias vitales con él que así lo acreditan; suelo bromar diciéndole que no tengo claro si es el segundo o tercer mejor catador. Nuestra amistad me permite recurrir a él en numerosas ocasiones para que me explique conocimientos técnicos que desconozco y él, siempre de forma clara y sin prepotencia, me enseña. Esta cordial camaradería conlleva también que comparta confidencias conmigo.
Rioja produce muchos vinos pasadísimos de maderas (pinochos) y en algunos casos con marcadas brettanomyces (olor a estiércol), pero también produce los tintos más elegantes de España y la sensación de terciopelo en boca sólo la he encontrado en los Grandes Vinos de la Rioja.
Felicito a la directiva de la Rioja por su elección y creo sinceramente que mi buen amigo ……………. (a partir del día 17 será publico) le va a aportar a la D.O. Ca. una puesta a punto que en algunos casos ya venía siendo muy necesaria.
Yo seguiré “chuleando” de amigo importante y disfrutando de su amistad.

Si hace 8 meses estábamos compartiendo cata en Santiago de Chile con el más prestigioso periodista latinoamericano de vinos, en esta ocasión lo hemos hecho en Galicia probando los vinos de Luis Anxo en Arnoia.

Un primer recorrido por las barricas parcelarias que conformarán el Viña de Martín Escolma 2014 y el A Teixa 2014, pasando por un Lado trabajado en barrica, llegamos a un repertorio de añadas y vinos pretéritos que mantienen el tipo y reflejan una historia aún viva (Viña de Martín 1996, un nostálgico Candium 2002 recuerdo de los gloriosos tiempos de A Taberna O Carro, A Torna dos Pasás Escolma 2010…).
Una velada impagable con Luis Anxo y Patricio Tapia.