Feria Gulfood Dubái

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  Edulcoración con mieles

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  Seminario de Mocktelería

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  Asistentes a un seminario

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  Ponencia Gulfood

• CLIENTE ICEX España Exportación e Inversiones
• FECHA 16 al 20 de febrero de 2020
• LUGAR Dubái

Diseño del discurso, coordinación del espacio y ejecución de seminarios gastronómicos en el Espacio Gastronómico del ICEX en la feria Gulfood de Dubái.

El equipo formado por Pedro Tomás Sestayo Riveiro (Docente de la Xunta de Galicia) y Alejandro Paadín, estuvo durante una semana en la feria Gulfood de Dubái promocionando la gastronomía española y las bebidas sin alcohol con 8 seminarios para importadores y periodistas. Para ello jugaron con la introducción en moctelería (cócteles sin alcohol) de productos genuinamente españoles (AOVE, cítricos, mieles, frutos secos…) equilibrando las bebidas y aportando nuestro sello a la divulgación de la gastronomía del país. También acompañaron los mócteles con “snacks” integrados dentro de la dieta Halal y de origen español.