Las catas para la Guía Paadín 2021 siguen viento en popa y a toda vela. Medio centenar de vinos blancos y tintos de la DO Monterrei han sido analizados organolépticamente a ciegas por un experto panel de 14 catadores de Galicia e invitados entre los que podemos destacar a los directores técnicos de Rioja (Pablo […]
El patrimonio vitivinícola gallego sigue aumentando y no podemos dejar de ser testigos en primera línea de los nuevos hallazgos. Hace aproximadamente un año, el viticultor valdeorrés Mario Yáñez se puso en contacto con nosotros tras toparse con estas dos estructuras de vinificación en uno de sus viñedos. Por cuestiones de trabajo y agenda, nos […]
El pasado lunes, en nuestra Aula de Cata de A Coruña, organizamos el primer túnel de vinos de la nueva temporada, en esta ocasión fue con 51 vinos de 21 bodegas de la D.O. Monterrei, “La más atlántica de las continentales y las más continental de las atlánticas”. Participaron un centenar de asistentes distribuidos en […]
Empezamos a reanudar las actividades de enoturismo con la primera ruta por los lagares y viñedos del Ribeiro para un selecto grupo de turoperadores de Galicia. Les mostramos las alternativas de ocio del enoturismo y el discurso sobre la diversidad y calidad de los vinos de Galicia. Los próximos meses pueden ser una buena oportunidad […]
Ya es oficial, arranca la cuenta atrás para el “Burbullas & SAL” #burbullas20 , un evento que recorrerá distintas ciudades de Galicia con una veintena de bodegas elaboradoras de vinos espumosos. Recuperamos un festival que hicimos durante años pero adaptándolo a los tiempos y la situación. 2️⃣7️⃣ Julio. A Coruña. 🥂&🍱&🎸 En formato de showroom con presencia de bodegueros, […]