Un entretenido recorrido por el mundo de las cervezas, historia, orígenes, materias primas, malteados, estilos, etc. Pero no todo es teoría, también se degustaron desde las “flojas” de maíz y arroz, hasta las potentes “trapenses” de cebada, o disfrutando de la Estrella de Navidad elaborada con lúpulo gallego o la Rubia de Xosé Lois Sebio. […]
Más de 400 profesionales del sector han conocido de primera mano los vinos y destilados gallegos gracias al “Galician Wines”. Este evento, promovido por Paadín y la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia de Luis Paadín, ha presentado más de 100 vinos y destilados gallegos a los sumilleres, periodistas y distribuidores locales. […]
Continuando con las catas de vinos especiales, ayer tuvimos en el Aula de Cata de Paadín la I Cata de “Capitanes Generales Eméritos”. En esta primera edición nos centramos en algunos de los tintos gallegos más emblemáticos con más de un lustro encima. Dada la exclusividad de la cata (sólo disponíamos de una botella por […]
Durante dos jornadas (martes 2 y miércoles 3 de febrero) en horario de 20.30-22.30, en el Aula de Cata del Club Paadín tendrá lugar un curso de iniciación a la cata de cervezas. Durante las 4 horas de curso, se probarán más de 20 estilos de cervezas que nos harán entrar de lleno en el […]
Más de 100 sumilleres, distribuidores, formadores y periodistas de Valencia, han conocido hoy de primera mano más de 100 vinos y destilados gallegos premiados en la Guía de Vinos de Galicia 2016. Un surtido que les ha permitido adentrarse en nuestras variedades (albariño, treixadura, godello, dona branca, caíño branco, branco lexítimo, mencía, sousón, brancellao…), en […]