Comenzamos la muestra con un programa de radio, para continuar con la I Cata de vinos de las II.GG.PP. y los vinos de Negueira de Muñiz (Lugo) para la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2018, con un panel de expertos conocedores de la variedad, Xosé Antonio Meixide (profesor del CFEA Guísamo), Laura […]
A través de “Gourmet Extravaganza Shanghái” dimos a conocer, durante una semana, a cientos de importadores, periodistas y sumilleres chinos la gran diversidad y polivalencia de los Vinos Gallegos realizando catas, masterclass y menús armonizados. Tras el evento organizado el 14 de junio en el Hotel Pudong Shangri-La *****, cientos de asistentes entendieron el valor diferencial de los […]
Alejandro y Luis Paadín junto con un escogido grupo de expertos conocedores de los vinos del Bierzo, fueron convocados por el equipo técnico de la D.O. dirigido por Carmen Gómez para determinar la calidad de los vinos de la cosecha 2016. El panel multiprofesional estuvo formado por: Adolfo Benéitez (presidente Sumilleres de León), Agustín Alonso […]
Con motivo de la celebración de “Cambados Capital Europea del Vino”, nos juntamos “un grupito de 75 amigos” para visitar Martín Códax, Terras de Asorei y disfrutar de un paseo por el Pazo A Capitana y una travesía por la ría del Salnés.
Cerca de 40 alumnos, profesores y sumilleres de Toledo, han participado en la masterclass de vinos de Galicia impartida por “Los Paadín”. Luis Paadín hizo un recorrido por la historia, variedades, DD.OO. y valles de Galicia a través de sus vinos. Por su parte Alejandro Paadín les habló de gastronomía y armonías con nuestros vinos. […]