Cerramos las catas en el Aula Paadín 2024 por todo lo alto: Cata horizontal de la añada 2020 y vertical 2020-2013 con Champagne. Todos los meses presentamos en el aula proyectos novedosos, bodegas emblemáticas o formación de vanguardia y este mes de diciembre no podía ser menos. Durante más de 2 horas, los Ambassadeurs du […]
Hace unos días coordinamos un Webinar para 318 alumnos y formadores de Escuelas Oficiales de Hostelería y Turismo de España; Centros de formación de: A Coruña, Baleares, Navarra, Toledo, Segovia, Valladolid, Vizcaya y Zaragoza. Desde nuestra nueva Aula en Cambre y con Pablo Franco en la sede del C.R. D.O.Ca. Rioja en Logroño, el Director […]
Convocado de novo o “Obradoiro de Viños de Galicia” en Oleiros. Fiel á súa cita anual volve Ocioleiros a convocar os talleres, a través de dous cursos de 16 sesións cada un, daremos a probar máis de 400 viños das 5 DD.OO. e IXPs de Galicia. Non o demores, cóbrense en días todas as prazas. […]
En nuestro último artículo para la revista Traveling hablamos sobre una de las regiones más míticas del mundo del vino, pero de su sexto menos usual: El Tokaj Eslovaco. En estas 8 páginas que leerán miles de viajeros de todo el mundo (la revista Traveling cuenta con edición en inglés y español), hablamos de la […]
Una vez más y continuando con nuestro compromiso con la formación de formadores, impartimos un seminario de 3 h sobre los vinos y destilados de Galicia para una docena de profesores de Centros Oficiales de Turismo y Hostelería de Castilla y León. Todos los años nos desplazamos por diversas escuelas de hostelería nacionales para formar […]