Un año más renovamos nuestro compromiso con Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo para ampliar e imprimir el libro de Productos Agroalimentarios de Excelencia de la Reserva de Biosfera de As Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo. Hace unas semanas firmábamos el contrato para, durante los próximos meses, visitar a pequeños productores […]
El del viernes pasado fue uno de los eventos que nos hacían más ilusión. Gracias a la Diputación de Lugo, pudimos organizar una jornada de análisis y exaltación de los vinos lucenses. En el inmejorable marco del Palacio de San Marcos, casi un centenar de asistentes (bodegueros, hosteleros, políticos, consumidor final…) asistieron a una conferencia […]
Toda región vitícola necesita documentar con rigor su historia, sino siempre permanecerá huérfana. Galicia desde esta semana cuenta con un nuevo libro de referencia, imprescindible para cualquiera que pretenda comprender la complejidad de nuestra tierra. Luis Congil ha estudiado durante las últimas dos décadas los nuevos hallazgos arqueológicos, genéticos y documentales para relatar con coherencia […]
Que el Ribeiro es una de las regiones vitivinícolas con más historia de nuestro país, es un hecho. Que cada valle configura una identidad propia, es una realidad. Que su diversidad masal es de las más ricas de Galicia, es un privilegio. Que sus viticultores, bodegas y colleiteiros lleven el vino en la sangre, es […]
Hemos dedicado todo el fin de semana a desarrollar actividades de promoción y divulgación de los vinos y la comarca de Monterrei con diversas actividades: Viernes: Seminario de armonías de vinos de la D.O. Monterrei con gastronomía internacional. Un taller de trabajo en el que se probaron reconocidos platos del mundo con las distintas elaboraciones de […]