Este domingo, 70 apasionados del vino de A Coruña, Oleiros, Santiago y Ourense, nos desplazamos hasta Monterrei para visitar los Lagares Rupestres que allí se encuentran. Estos primeros vestigios de elaboración de vino en Galicia, fueron desgranados por Luis y Alejandro Paadín a lo largo de dos rutas en las que se visitaron 6 lagares […]
Medio centenar de participantes en las jornadas de puertas abiertas de las bodegas de la D.O. Monterrei, han asistido a la masterclass sobre Lagares Rupestres de Galicia. Eduardo Castro, entusiasta investigador local y Luis Paadín fueron desgranaron cómo, junto con Alejandro Paadín, han ido recuperando del olvido y poniendo en valor la prueba fisica de […]
Primera sesión vinos tintos de Cognac, Loire, Corse y sudoeste de Francia, muy destacables los del centro del Loire y un syrah de Corse. Segunda tanda, tintos de Valencia, Murcia, Baleares y Rioja, bien por Baleares, pastueños la tanda de la costa y repetitivos los “pinochos”. Tercera tanda solo para miembros FIJEV, premio especial para […]
Hoy blancos de Beira Interior (Portugal) , supongo que con Síria y Arinto mayoritariamente, francamente sabrosos y con una frescura notable. Algo más pesadetes los blancos de Alentejo. Segunda tanda Rioja y Navarra, para variar unos “pinochos”, se salvaron el joven, los Gracianos y una Garnacha. Tercera tanda, tintos de Beira Interior y Alentejo, aunque […]
Y van tres años consecutivos en el que soy el único catador de Galicia en uno de los más prestigiosos concursos internacionales de vinos. Hoy blancos de Bordeaux, cada día me gustan un poquito más (le otorgué un oro a uno elaborado con semillón) y tintos de Hungría de Transdanubio del sur, del norte y […]