Fieles a nuestra cita anual con la lamprea en Restaurante O Frenazo de As Neves (Pontevedra). Todos los años están excelentes, pero las de este año están sublimes, tanto la rellena como a la bordelesa y si no la has probado nunca con tirabeques, pídela; otra dimensión. Pero esta cita no solo es coquinaria también […]
Un año más hemos tenido el privilegio de ayudar en la promoción de los vinos, destilados y bodegas de Galicia en la feria más importante del vino: Prowein. Durante 3 intensos días, atendimos el Túnel de vinos de Agacal mientras nos apoyábamos en información técnica para explicar el valor diferencial de la Galicia vitivinícola. Derivamos […]
Mentres “Paadín Team1” con Alejandro Paadín e Javier Facal en ProWein (Düsseldorf-Alemaña) da man da AGACAL daban a coñecer os viños de Galicia no seu conxunto e polo miudo, o “Paadín Team2” con Luis Paadín e Víctor Paadín facían o propio desde o corazón vínico de Galicia; Xornada chea de emotividade no casco histórico de […]
Este domingo y lunes gracias al CR de la D.O. Ribera del Duero y a nuestro buen amigo Alberto Tobes, hemos podido organizar dos jornadas difícilmente repetibles. La temática pivotó en torno a los viñedos de más de 50 años de Ribera del Duero. Para ello quisimos analizar desde varios prismas estos vinos tan especiales: […]
Arrancamos fuerte la semana con las IXPs de Galicia. Hace unos días, Viños das IXP de Galicia organizaba gracias a Turismo da Deputación de A Coruña todo un despliegue en el hotel Finisterre de A Coruña en una jornada de divulgación de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Galicia. A pesar de su estructura productiva, […]