WEINBÖRSE EN MAINZ Leer para aprender, viajar para entender. Estos días estoy catando con una intensidad brutal en Alemania. Tras dos años sin poder organizarse la #vdpweinboerse22 , al fin puedo volver para reencontrarme con casi 180 de las 200 bodegas que configuran el colectivo VDP.Die Prädikatsweingüter . Como siempre, hice los deberes. Seleccioné previamente […]
Todo un honor participar en el programa A Revista de la RTVG con el gran Rafael Palacios para hablar de su O Soro y el reconocimiento internacional tras obtener la máxima puntuación (100 puntos) en la prestigiosa revista The Wine Advocate. Este hecho supone un hito para Galicia, pero no me cabe duda de que […]
A veces pensamos que deberíamos bajar un poco la intensidad de las clases de vino alemán, 4 horas de legislación, terminología y cata pueden ser soporíferas hasta para el más apasionado. Por suerte en Vinosacra.es nos sentimos como en casa y es un placer impartir clase para oyentes del más alto nivel con quienes siempre […]
No puede haber un mejor inicio para la nueva directiva de Gallaecia Asociación De Sumilleres De Galicia que con un curso de este nivel. Ayer durante 4 horas, Alberto Tobes (Director de experimentación de Ribera del Duero) deslumbró a una veintena de asistentes con más de 30 vinos de la zona, tocando todos los estilos […]
Gran jornada la del viernes en Negueira de Muñiz. Exaltación de la uva Branca Lexítima y de los territorios que luchan por su recuperación con bodegueros procedentes de Tierra de León (Albarín), Ibias (Blanco Verdín), Cangas, Barbanza e Iria (Raposo), Betanzos, Ribeira Sacra y, por supuesto, Terras do Navia (Branca País). Durante más de 4 […]