Sin subvenciones, ni patrocinio, ni publicidad, otra forma de hacer las cosas. + 200 vinos de + 100 bodegas de las 5 DD.OO., de las 5 IGPs y algún Des-Amparado, todos ellos exclusivamente de Galicia y con medalla de Plata, Oro, Oro + y Grandes Oros. Incluida la ya consagrada Mesa del Sumiller, donde el […]
«¿Hueles eso? ¿Lo hueles muchacho? Es celulosa y tinta. Nada en el mundo huele así. ¡Qué delicia oler a Libro Nuevo por la mañana! El Aula y la Paadineta huelen a… a victoria». Desde esta aldea galaica, comenzamos oficialmente la ronda de presentaciones y promoción de la Guía de Vinos de Galicia. Como niños con […]
El pasado domingo con motivo de las I Xornadas do Botelo e o Cocido de Valdeorras, e invitados por el ayuntamiento del Barco, impartimos un alegato bajo el título de “Valdeorras máis aló da Godello e a Mencía”. Colgamos el cartel de no hay billetes, y con la veintena de asistentes, entre los que se […]
Recién llegados de Francia, este fin de semana impartimos un curso de 6 horas sobre vinos espumosos para 17 alumnos de la UNED en Castrelo de Miño. Además de hacer un repaso a las principales regiones del mundo y de catar más de 40 vinos entre comparativas de estilos, dosages, vinos base, uvas y territorios; […]
Cómo disfrutamos Loire. Anjou-Saumur es una zona por la que sentimos especial predilección. Todos sus vinos mantienen una gran tensión y frescura dentro de la increíble diversidad que suponen sus espumosos, blancos, rosados, tintos y dulces. En este viaje quisimos afianzar y ampliar los escasos conocimientos que tenemos de la zona, visitando una de las […]