Hemos concluido las catas comparativas para la Guía de Productos Agroalimentarios de Excelencia de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo y finalizado con sus vinos. Para ello hemos contado con un panel multidisciplinar de catadores; todos ellos con una clara implicación personal en la defensa y promoción de los productos de […]
Con el inicio del nuevo curso, un año más comenzamos nueva temporada en las ondas radiofónicas y ya llevamos 9 años utilizando estos excelentes altavoces para dar a conocer regiones vitivinícolas, vinos y bodegas, así como a sus distribuidores o puntos de venta. Esta temporada podrás escucharnos los miércoles y viernes en directo RADIO CORUÑA […]
Esta semana rematábamos nuestro periplo en tierras castellanas. Invitados por la Asociación de Sumilleres de Valladolid impartimos un seminario Galician Wines 100% presencial, durante 3 horas y a través de 14 referencias (28 botellas de vino) de otras tantas bodegas. Con 11 monovarietales ancestrales y tradicionales diferentes, hicimos un recorrido por las 5 DD.OO. y […]
Nada mejor para comenzar nuestro periplo por el País Vasco que hacerlo desde Vitoria-Gasteiz de la mano de Luis Etxebarria, quien dirige desde 2004 el programa Enogastronómico El Txoko del Sibarita. El marco elegido fue el colmado-taberna O Carallo, con más de 800 productos gourmet de Galicia (desde pulpo certificado de Lira, huevos de Galiña […]
Llevamos semanas trabajando a destajo para encauzar y culminar varios proyectos paralelos. Uno de los que más ilusión nos hace es una Guía de Productos Agroalimentarios de Excelencia de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo. Desde hace casi 3 años estamos dando forma a una idea que nos planteó nuestro amigo […]